PINOT GRIGIO 2019

36 ore di macerazione a grappolo intero. Pressatura soffice e vinificazione in acciaio. Disponibile in bottiglie da 0,75 o 1,5 litri.

Vigna a rittochino di oltre trent’anni comprendente la parte a sud-est della collina.

Colore dai riflessi ramati. Al naso emerge rosa e, scaldandosi, la tipica crosta di pane. Al palato è morbido e setoso riuscendo a rispecchiare gli odori percepiti, esaltandoli.

Anche da aperitivo. Perfetto con funghi e crostacei. Valido con risotti di pesce, carne o verdure.

Servire a 14 gradi