Cabernet Franc Doc Collio 2021 Bio

Macerazione di 15 giorni post pigiadiraspatura. Maturato in vasca d’acciaio.

Parte bassa della collina. Vigneti a sud/sud-ovest.

Colore rosso rubino scuro. Sentori raffinati di erbe alpine, liquirizia e spezie da carne. Emergono invece in bocca il mirtillo e la mora.

Funghi alla griglia. Da osare con crostata ai frutti rossi.

servire a 18 gradi